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lunedì 20 maggio 2013

Perugia, il turismo riparte dalla formazione

Per riemergere dalla crisi la parola d'ordine è una sola "investimento"; investimento in innovazione e valorizzazione del capitale umano che sono i motori trainanti delle economie di successo.

Ed è proprio in questa ottica che il Comune di Perugia e le istituzioni locali stanno lavorando. Innovazione vuol dire anche formazione, creare delle professionalità e delle competenze che sappiano spingere quei settori dell'economia locale che nel corso degli ultimi mesi hanno subito un rapido calo, come ad esempio il turismo.

Tra i progetti promossi uno molto interessante viene dall'associazione di promozione sociale Lingua in Corso che punta a riscoprire e valorizzare il centro storico di perugia attraverso lezioni itineranti di italiano in cui oltre ad insegnare la lingua si organizzano escursioni con guide turistiche nei luoghi storici e artistici del cuore verde.

I corsi sono dedicati a stranieri residenti a Perugia ma anche a turisti che sono in vacanza nel capoluogo umbro e vogliono scoprire le eccellenze della città.

Oltre all'iniziativa di "Lingua in Corso" la Provincia di Perugia sta organizzando 150 corsi gratuiti destinati a persone dai 25 ai 64 anni, per duemila allievi da formare, che da giugno in poi prenderanno il via in tutto il territorio della provincia.

I corsi hanno l'obiettivo di formare delle nuove figure professionali in grado di operare nel complesso settore del mercato moderno, in quei comparti che hanno il duplice obiettivo di valorizzare il territorio e migliorare le economie di scala locali come ricettività, ristorazione e commercio.

Molti dei corsi ad esempio sono orientati alle nuove tecnologie, alla green economy e allo sviluppo di nuovi modelli di servizio, quelli del progetto Cibus, si concentrano nei settori del Food & Beverage, e orientano i più tradizionali percorsi volti alla valorizzazione delle produzioni tipiche del territorio (con i laboratori di cucina, pizzeria, arte bianca, barman) alle nuove esigenze del mercato.

Uno sguardo particolare inoltre viene dato all'ambito turistico in cui si vogliono creare degli operatori del turismo che possano migliorare le proprie competenze manageriali  e di marketing migliorando il sistema turistico integrato della provincia che riguarda sia hotel che agriturismo di Perugia.